“런던 가면 맛있는 거 별로 없잖아?”
그런 편견, 이젠 과감히 버리자. 요즘 런던의 음식 트렌드는 달라졌다. 세계 각국의 요리가 넘쳐나는 글로벌 푸드 허브, 그중에서도 오늘의 주제는 단 하나. 바로 **“고기! 고기! 고기!”**다.
그리고 이 미식 탐방에 나선 사람은 바로,
리얼 먹방계의 고기전문 탐험가, 테스터훈.
그가 직접 런던을 누비며 찾아낸 ‘고기 맛집 베스트 라인업’을 공개한다!
🥩 1. 호크스무어 (Hawksmoor) – 스테이크의 왕좌
런던 스테이크 마니아들의 성지.
호크스무어는 건물 외관부터 클래식한 영국풍 분위기를 풍기며, 안으로 들어서면 숙성 냉장고 안에 진열된 드라이 에이징 비프가 먼저 눈에 들어온다.
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시그니처 메뉴: 리브아이 스테이크, 필레 미뇽
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테스터훈 평: “고기의 결, 익힘, 풍미… 이건 진짜 고기덕후의 낙원입니다.”
특히 고기 위에 따로 버터를 얹는 ‘영국식 마무리’는 한국 팬들에게도 새로운 재미를 안겨준다.
🍖 2. 디쉬룸 (Dishoom) – 인도식 바비큐의 반전 매력
“여긴 고기보다 향신료 맛 아니야?”
그렇게 생각할 수 있다. 하지만 디쉬룸의 인도식 양고기 숯불구이를 한입 먹는 순간, 생각이 완전히 바뀐다.
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대표 메뉴: 램 찹스(양갈비), 바비큐 치킨 티카
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분위기: 복고풍 뭄바이 스타일 인테리어, 감성 폭발!
테스터훈 왈: “입에 넣자마자 터지는 향신료 폭발력. 근데… 중독됩니다.”
🍔 3. 패티앤번스 (Patty & Bun) – 런던 버거계의 혁명
고기의 끝은 뭐다? 버거다.
런던 로컬들이 줄 서서 먹는 수제버거 맛집, 패티앤번스는 육즙 폭발의 대명사로 통한다.
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인기 메뉴: 아리사 바비큐 버거, 스모크하우스 버거
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비결: 100% 브리티시 비프 패티 + 브리오슈 번의 완벽한 조화
테스터훈 반응: “이건 진짜… 고기국수 먹던 내가 감탄함.”
🍗 4. 프라이드 치킨 트럭 – ‘Mother Clucker’ – 스트리트 고기의 꽃
런던의 야시장과 푸드 마켓을 돌다 보면 만날 수 있는 전설의 푸드트럭 ‘Mother Clucker’.
이곳의 프라이드 치킨은 그야말로 미국 남부 스타일의 정석.
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메뉴: 버터밀크 프라이드 치킨 스트립스
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사이드: 매콤한 소스와 코울슬로 조합이 기가 막힘
테스터훈: “길거리에서 먹는데, 품질은 거의 레스토랑급!”
🍗 5. 로스트 바베큐 전문점 – Pitt Cue
진짜 고기 매니아라면 놓칠 수 없는 곳. 훈연 고기의 끝판왕이라 불리는 곳이다. 로우 앤 슬로우 기법으로 몇 시간 훈연된 고기들이 입에 들어가면 그냥 녹는다.
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메뉴: 풀드 포크, 스모크 비프 브리스킷, 바비큐 립
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특징: 고기에서 나무 훈연 향이 그윽하게 배어있음
테스터훈 평: “와… 고기 향이 사람을 감동시킬 수 있구나.”
🇰🇷 고기 먹다가 ‘한식병’ 왔다? 그래서 찾아간 곳은…
“역시 삼겹살은 그리워…”
그 순간 테스터훈이 향한 곳은 바로 런던의 한식당 골목, 특히 뉴몰든(New Malden).
이곳엔 한국식 삼겹살, 불고기, LA갈비 등 ‘진짜 한식 고기집’들이 즐비하다.
그중 가장 핫했던 곳은
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‘K-Town BBQ’: 한국식 참숯 불판에 구워주는 프리미엄 삼겹살 제공
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소주, 된장찌개, 쌈 채소까지 완벽 세팅
“현지 음식도 좋지만, 이 삼겹살 한 입이 진짜 치트키네요.”
그 말 한마디에 한국 시청자들 모두 공감 백배!
🎬 결론: 런던은 더 이상 피시 앤 칩스의 도시가 아니다!
테스터훈과 함께한 이번 ‘런던 고기 대탐험’은
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고기의 다양한 조리 방식,
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각국의 음식 문화,
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그리고 ‘육식러버’들의 열정까지
모두 체험할 수 있는 여정이었다.
런던의 음식 문화는 생각보다 훨씬 풍부하고 다채롭다. 그리고 그 중심에는 고기가 있다!
📌 다음에 런던 갈 땐 꼭 기억하세요:
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고기맛집 성지순례 리스트 챙기기
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배는 비워두기
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그리고, 테스터훈처럼 한 입 먹기 전에… “와우~ 고기 터진다!” 한마디도 잊지 말기 😄